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厨房排烟的几种装配体例

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厨房排烟的几种装配体例

宣布日期:2019-08-11 16:58 来历:http://exhibitionpilot.com 点击:

厨房排烟的几种装配体例


  厨房里必不可少的便是排油烟风机。在施工图纸设想阶段,常常得不到有关厨房的具体工艺资料,在修建专业所供给的计划图上,普通只要厨房的面积、层高。 多会有灶台的地位。这就给公道地肯定厨房透风量带来了坚苦,是以普通排油烟的体系城市丢给二次设想,预留排油烟的风井便可。


  简略先容一下排油烟体系。普通油烟经由过程炉灶上排风罩进入排风管,而后经由过程油烟污染装配停止处置, 后经由过程排油烟风机排至室外。风机普通装配在屋面(油烟空中排放)、体系的结尾(保障管道内负压,安排烟气溢出),固然也能够间接吊在厨房里装配。几种装配体例见下图:



  上两图是屋面装配,空中排放



  上图是吊式装配在厨房内,高空排放



  上图是装配在室外空中,高空排放


  (1)风量的计较:4种体例


  (1.1)热均衡计较:


  严酷的说,风量应当由热均衡计较。炉灶的型号,数目等在施工图阶段不相干的数据,是以只能预算。若有人利用每一个炉灶2300-2500CMH来计较。


  09版办法提出了两种预算体例。


  (1.2)公式4.2.3来计较风量 L=1000 X P(罩子周边长) X H(罩口距灶面的间隔)


  (1.3)罩口断面风速法:罩口断面风速不小于0.5


  当缺少数据时,提出了第四种风量计较体例:


  (1.4)换气次数法:中餐厅40-60次/h,中餐30-40次/h,职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数下限,取楼板下空间按换气次数下限


  (2)体系的设想


  获得排油烟的风量,就能够动手设想了:


  (2.1)针对预留油烟井的题目,能够间接接纳换气次数法并取换气次数下限,即恰当缩小风量来预留油烟井。


  (2.2)风机风量保举根据1.2或1.3体例计较。


  (2.3)污染器的风量普通要比风机风量稍大一些。


  (2.4)风管内风速手艺办法保举为8-10,并且要保障2%的坡度,资料普通为镀锌钢板或不锈钢(防侵蚀)。速率太小油烟轻易粘在风管上,太大风管阻力会偏大。


  (2.5)排气罩拂尘管喉部风速4-5


  2.6)补风风量为排风量的80%-90%(此排风量能够视为油烟的风量+周全透风换气的排风量)


  注:这里补风量的肯定跟运转战略有关,若是根据35%/65%分派风量的话,普通接纳这类运转体例:厨房任务时残部分排风65%风量,厨房部任务时开周全透风35%风量。若是根据此种运转体例,则补风应当采用双速形式,别离补响应风量的80%-90%。如许运转能够有用节俭电量。



相干标签:重庆厨房排烟,厨房排烟价钱,厨房排烟装配

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